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四川水利职业技术学院

英文名:sichuan water conservancy vocational college 简称:“四川水利学院”,“川水职院”,“川水院” 所在地:成都 院校代码:四川省招生代码:5173 教育部统颁代码:12638 类型:工科类/理工类/专科

水利部示范高职学院示范性高职
  • 四川水利职业技术学院食品加工技术专业

学校编号:四川省招生代码:5173 教育部统颁代码:12638 
专业简介:本专业培养掌握水产品开发研究及加工流程、管理与贸易的基本理论和基本技能,能从事水产品加工的技术指导和经营管理,以及其他食品的加工和经营管理工作的实用型高级人才。本专业除基础课程外,主要开设:分析化学、生物化学、水产概论、食品营养学、食品卫生学、食品化学、食品微生物、食品机械设备、商品学、水产品加工工艺学、食品质量管理、食品检测分析、食品包装学、食品添加剂、绿色食品、水产品加工与贸易专业英语、市场营销等课程。学生毕业后主要在食品加工企业、食品检验机构、质量安全监管部门、大中型超市等单位从事食品生产操作、质量检测、安全与生产管理和产品销售等工作。
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详细地址
  • 详细地址:
    崇州市羊马镇永和大道366号
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