重庆火山石烫鱼

我小姑爷带我去吃的一家店，他一直说多好吃多好吃，到店一看就是自助鱼火锅嘛，这种店环境一般都不咋样，我们要了一人38的乌鱼花。

可能是我照相技术不行，这锅底真的一点都不黑，味道真的很香，辣味很香。重点是我这种一吃火锅必拉肚子的人，这家吃了真的肚子很舒服，没有一点难受！而且吃完也不像很多火锅会口干，这家吃了嘴里也不会很干。这个锅底真的惊艳我了。

这家所有鱼都是现杀的，要几根杀几根。所谓乌鱼花，就是把乌鱼片，切成类似郡花一样的，一下锅就有点卷，真的好吃，吃了很舒服。感觉很久没吃到这么巴适的鱼火锅了。

因为我们喝了不少酒水，所以人均还是不算低，三个人吃了两百多，姑爷和老板娘很熟了，老板娘一块钱都舍不得少哈哈。最近成都搞环保，所有原材料全都涨价。对了，老板娘服务态度超级好的，很热情的。我姑爷和我说有次他去后厨看到杀鱼的一直在洗鱼，势要把鱼的血水洗到干干净净，说这样鱼才鲜没有腥气。真不错。

到店我就搜大众，居然没有店可能是位置太偏了，我赶快创建个门店，有种上的人都没发现这家好吃的小店的感觉??

想吃鱼的话，这家真心不错，推荐给大家。

刚吃味道还可以，第二锅鱼就有点咸了。乌鱼切的花，因为是现杀，等的时间比较长。