老瓦房土碗菜

老瓦房土碗菜，一家装修有性格，有味道的中餐馆，瓦房特色大排，吃排骨就是来吃肉的嘛，这份菜品足以能够满足你的舌尖欲望，精选上好的多肉排骨，经过腌制2小时，待它入味后，放入高温油锅中炸,炸的过程中，掌握好火候，保证出品油黄光泽，配上秘制的配料，暗藏诱惑的薯条，夹上一块放入口中，那种香脆的感觉，回味无穷！山药炖肚条，脆嫩山药搭配Q弹的肚条，夏天吃了养胃，除了肚条的讲究，在汤汁上面，也是下足了功夫，吃到舒心而有较劲！吃完菜后的汤汁还可以泡饭吃，味蕾的满足感一下倍增！炭火糯香掌，从码料到侵泡、蒸煮、炒入配菜，椒麻双嫩，滑滑嫩嫩而不腻，麻麻的花椒在味蕾中炸裂，老板，再来桶饭！我还能再吃几碗！成都吃麻的习惯啷个来改变呢？入口润滑的肉片，新鲜的花椒味还在空气中回荡着，叫我怎能不喜欢呢！合家欢牛仔骨，跳动的心
选用上好的牛仔骨，用黑椒汁腌制入味与洋葱搭配翻炒，再配上玉米块解解油腻，舒服之后再来点肉末韭菜，层次分明，荤素搭配！每次去，必点的菜品！因为里面几种搭配都是我的最爱的！玉米牛仔吃货们无法排挤的菜！就是那么销魂有范儿...

对于吃货多远都不是距离，对于徐霞客的粉丝，能够出门看看，那距离是产生美，离得越远越好。进入龙泉境内，往山脚下前进，找到建材路就OK了。

     只有一楼大厅，怀旧设计，为了契合店名，一排排“鳞片”，由瓦当指挥着列队，适合告诉00后，以后的房顶构造。吊顶也简洁明快，灯具以自然古朴，未做过多修饰。

      开业大厅里，人满为患，上菜速度还很快，试着点了鲜椒美蛙。没想到滋味地道，汤汁完全融入蛙味里，连带嫩姜、青椒完全可以佐饭，不过里面有粗粉，根本不用再点饭，以免浪费，完胜其它几道菜品。下一次，又去的时候也是如此，看来，可以把这道菜做为主厨推荐或特色菜。