红灵鸟中国菜馆

感谢大众点评团，感谢红灵鸟中国菜馆，我抽中了两人套餐的霸王餐，心里还是很高兴的。事先预约，今天晚上六点左右到店，店家很细心地记了电话号码和姓名，还发了短信确认。餐厅的位置很好找，在仁和春天光华店对面，二环路的同侧，天祥广场三楼，从街面上就可以看到红灵鸟的店招，下面停车很方便，估计是天祥广场生意不太好，六点钟仍有不少停车位，所以大家不必为停车发愁。从街面上有电梯直接上三楼，电梯口有很醒目的“红灵鸟”标志，一出电梯就可以看到这家红灵鸟中国菜馆。和我预想的不一样，原以为就是一家小餐厅，实际这家餐厅的环境和规模比我预期的要好要大，属于中高档的样子，中式装修，看起来还是很上档次的。服务员很有礼貌，顺利地验证以后，带我们进了餐厅，并且给我们预留了靠窗的座位。这次霸王餐的内容有：1、竹炭面包和餐前凉菜（包括了香菇，辣白菜，青椒），竹炭面包很有特色，黑黑的有点像石头，配了黄油，味道也不错。三种小凉菜也很爽口，第一印象不错。2、魔鬼鸡，其实就是凉拌鸡，偏酸甜味一点，不是很辣，味道不错，量相当足，鸡肉大块，没多少骨头，底下垫的胡萝卜很入味。3、香茅草烤鱼，用的是鲈鱼，个头大，约有一斤多，用料实在，档次比一般的烤鱼高，上面铺满了花生芝麻辣椒碎，也不是很辣。可能是个人口味问题，作为这个套餐的主打菜，感觉这个菜反而稍显逊色一点，太干了，没吃到多少香茅草的味道。4、外婆菜炒土豆。用的是一种什么咸菜，加一点肉末，炒的土豆，很入味，也很下饭。5、柠檬布丁，是用半个柠檬的皮，里面装着布丁，造型好看，布丁味道不错，里面渗入了柠檬的香味，吃到最后有一点苦味，但个人觉得这个苦味很好吃，解腻，清爽。6、芒果布丁，量很足，一大杯，香味纯正，不是很甜，口感好。说实话，这两个甜品完全超出了我的预期，几乎可以和专业西餐厅媲美。7、米饭两位，他家的米饭很好吃，清香软糯，在中餐厅中已属难得。总的来说，菜量相当足，两个大人加一个小朋友根本吃不完，最后剩了不少。菜品说完了，再说服务，服务人员训练有素，上菜快，掺水和其他服务都很积极，顾客有事，立即回应。这家餐厅味道不错，装修和规模偏中高档，菜品价位中档，量很足，服务好，人均消费不高，还是值得推荐的，总之，是一次非常愉快的用餐体验。

感谢点评让我中了霸王餐试吃 怀揣着激动的心情 与大家汇合 开始了爽歪歪的试吃
首先切的时候店家为我们安排了一个包间 不尽兴的事 分成了两桌 大家没能坐到一起 所以菜品都是两份 不过这样大家都吃的更多了 言归正传 说哈菜品
青苹果鹅肝 这道菜 摆盘色彩搭配上看起来还是不错的 但是个人认为鹅肝味儿太重太腻了 所以与苹果口味搭配 但是依然腻 闷 这道菜个人觉得不是特别喜欢
魔鬼鸡 端上来面上全部是葱 想说葱不要钱嘛 味道和名字不能对上号 一点都不魔鬼 感觉是凉拌鸡里面味道比较清淡的了 葱味儿重 辣味并不突出 鸡肉煮的硬度较合适 不难嚼
有机蔬菜沙拉 这个蔬菜比较丰富 而且沙拉酱的味道很不错 比较开胃 蔬菜也很新鲜
黑椒牛肉 牛肉我觉得有点偏老 不是特别嫩 摆盘样式觉得不是特别精致
香茅草烤鱼 这个鱼烤的都不像鱼了 因为表面上的佐料太多 但是鱼很脆 很香 香茅味儿拿捏的很好 比较下酒感觉
水果虾 这个虾的摆盘还不错 虾肉很q 芥香味儿也不是特别重 就是虾肉上裹了一层 但也不是特别出彩
脆皮猪手 这个皮子不是特别脆 还是有点肥腻 但是瘦肉一部分又比较脆 可能是故意这样的吧 味道不错 沾上调的酱 这是一道中西合璧的菜 不错
小炒脆黄瓜 这个菜黄瓜很脆 就像腌制了的 后来大厨还专门告诉我们这样的黄瓜怎么做的 可以自己在家尝试 和着肉末 咸淡也很好 好吃
麻辣锅 就是类似小火锅 再将一些卤菜煮进去 沾上干碟或者油碟 油卤结合 味道不错 有点小辣 有卤水的香 也有麻辣锅的辣 后面上了煮进去的素菜 可是我们没吃完 真是有点可惜了 主要是店家准备的菜品很丰盛 我们这桌几个女的 战斗力不行啊！
说下奶油南瓜汤 每人一个 分量很足 没有喝完 因为后面觉得有点腻 奶油南瓜汤味道很重 南瓜也可以吃掉
总的来说 这家店服务态度挺好的 很热情 店家也很耐心 菜品丰盛 感谢！这是一家中西合璧的店 很有创意 但是菜品总体口味并不是川菜的重口味 调和了大众吧 偏淡点！就酱！